Descrição

Produto em pó, obtido da secagem ( desidratação) do soro pasteurizado, na sua fase líquida pelo processo spray – dryer, resultante da produção de queijo (mussarela). Parcialmente Desmineralizado no Percentual de 30 a 35 %. Produto destinado ao uso industrial na fabricação de produtos lácteos, doces e também utilizado nas indústrias de panificação.

Disponível nas Embalagens

Saco de 25 Kg

Prazo de Validade

365 dias

Porção

Porção de 25 g (2 colheres de sopa)

Conservação

Não necessita de refrigeração. Manter ao abrigo do sol, em local seco e arejado.

Ingredientes

Soro de leite parcialmente desmineralizado.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional	{{X}}	%VD (*)
Valor Energético	89 kcal = 370 kJ	4
Carboidratos	19 g	6
Proteínas	2,6g	3
Gorduras totais	0,2 g	0
Gorduras saturadas	0,1g	0
Gordura trans	0,0 g	**
Fibra Alimentar	0,0 g	0
Sódio	140 mg	6
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. *** Valor relacionado à porção comestível.